五加杜仲茶是一款極好的養生茶飲，能降血壓和降血脂，非常適合老年朋友，對很多疾病也有防治效果，下面我們就具體看看這款茶的配伍。

　　五加杜仲茶

　　原料

　　五加皮5g、杜仲3g、花茶3g。

　　用法

　　用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

　　功能

　　補肝腎，祛風濕。

　　用途

　　肝腎不足及風濕腰腿疼痛。

　　來源

　　《衛生家寶方》。

　　加工方法

　　萎凋：杜仲葉含水率70-80%，一般成熟葉含水量75%(與茶葉接近)。萎凋程度宜輕，才可多制得"片形茶;"凋謝重，"末茶多"。萎凋攤放過程，應保持葉堆不發熱，防止變腐爛。

　　揉捻：用一般的傳統揉捻機揉20分鐘，使葉破碎，但由于杜仲膠的絲狀連接，往往呈串狀。

　　揉切：用轉子機切碎，方法與制紅碎茶的揉切相同。

　　發酵：杜仲葉的發酵進程很慢，發酵時間需68小時，葉色由深綠變為豬肝色，香氣由青草氣轉為"紅茶"發酵葉香，并帶有熟蘋果香為適度。

　　烘干：與茶葉烘干類同。

　　按綠茶制法，只需將萎凋謝工序改為殺青，再省去發酵工序即可，其中揉捻、揉切、烘干與"紅茶"制法相同。

　　杜仲的作用與功效

　　1、降血糖

　　1997年德國人Hemmerle研究發現綠原酸可以有效抑制肝細胞中6-磷酸葡萄酶的活性而降低肝糖元的分解代謝，從而降低血 糖濃度。這一發現為人們提供了一種非依靠胰島素的糖尿病治療方法。而杜仲雄花的主要活性成分槲皮素降低血糖的效果非常好，對α-葡萄糖苷酶的抑制率達 57%。所以，杜仲雄花具有顯著的降低血糖效果。

　　2、潤腸通便

　　杜仲雄花含有的苯丙素和環烯醚萜類化合物等對潤腸通便有作用，同時杜仲雄花還能促進腸、胃膠原蛋白的合成，增強腸胃功能。中國科學院周俊院士認為，杜仲雄花比市場上用的排毒養顏藥會更好，因為杜仲是調養型滲透型通便產品，而不是刺激性瀉藥。

　　3、安神 促進睡眠

　　杜仲雄花的天然活性成分有安神、鎮靜及鎮痛作用，長期服用可明顯改善睡眠。這對因失眠而不宜喝的患者尤為適宜。

　　4、調節心腦血管功能

　　杜仲雄花所含的如槲皮素等多種天然活性成分，能促進冠狀動脈血液循環，有效治療心、腦血管疾病。

　　5、抗疲勞

　　杜仲雄花含有的人體必需的膠原蛋白，具有促進肌肉發達強健的功效，其活性成分木脂素類具有的抗疲勞作用十分明顯，對于長期從事室內工作而缺乏運動量的人群尤為適宜。

　　6、增強機體免疫功能

　　杜仲雄花中氯仿提取物分離得到黃普內酯(lolidide)，有免疫抑制活性，抗免疫缺陷病毒，可增強機體免疫力;其富含的多糖類活性物質，具有活化網狀內皮系統作用，可增強機體非特異性免疫功能，抗破壞人體免疫系統病毒功能，有抗艾滋病毒(HIV)功能。

　　7、保肝 護肝

　　杜仲雄花中的桃葉珊瑚甙具有明顯的護肝活性，能促進肝細胞的再生，能明顯抑制乙型肝炎病毒DNA的復制，同時還具有較強的抗菌作用，是一種天然抗菌素。

　　8、補腎壯陽

　　“腎陽虛”患者多見腎上腺系統功能低下，木脂素類活性成分能增加吞噬細胞活性，有促進免疫、興奮垂體-腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能的作用。

　　9、降血脂降血壓

　　杜仲雄花所含松脂醇雙糖甙、桃葉珊瑚甙、綠原酸、多糖等多種活性成份均有降血壓、降血脂作用，且降壓持久無任何副作用。美國哈佛大學胡秀英教授研究認為，杜仲(指是杜仲皮，成分遠不及雄花)是目前世界上高質量的無毒副作用的天然降壓藥物。

　　10、抗衰老美容養顏

　　杜仲雄花中的天然活性成分，能促進人體消化功能、能夠加速人體膠原蛋白的新陳代謝，防止、推遲皮膚起皺及老化，增強皮膚光澤，改 善毛發質地，從而使頭發光亮且減少脫發，延緩衰老，預防老年癡呆癥。杜仲雄花所含豐富的黃酮類化合物對婦女雌性激素有雙向調節作用。杜仲雄花中的天然活性 成分槲皮素，具有顯著的抗衰老作用。

　　結語：這款茶很適合老人們喝，保健效果非常好。杜仲茶對我們的人體的五臟等都非常有幫助，能保肝護肝、補腎、降血壓等等作用，喜歡喝茶的人就選擇杜仲茶吧。