櫻桃是夏季具有營養(yǎng)價值和新鮮的水果，很多人也喜歡吃。可是很多人也在擔心吃櫻桃會長胖，那到底吃櫻桃會不會長胖呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。

　　吃櫻桃會發(fā)胖嗎

　　櫻桃的含鐵量在水果中居首位，可以很好的預防貧血。它不僅顏色鮮艷美麗，而且又還吃，對女性來說多吃還有美容和預防婦科疾病的作用。櫻桃仁含氰甙,水解產(chǎn)生氰氫酸,誤食可能出現(xiàn)中毒癥狀.櫻桃是公認的美容佳品。

　　另一方面,櫻桃的含鐵量居水果之首,超過柑橘、梨和蘋果的20 倍以上,所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效. 櫻桃有益氣、祛風濕、透疹、解毒...櫻桃酒適量飲用,能活血潤膚.櫻桃樹葉子也有溫胃、止血、解毒之功能.多吃櫻桃可以讓肌膚真正細膩、有彈性哦!也不用擔心發(fā)胖。

　　櫻桃的營養(yǎng)價值

　　1.防治麻疹。麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

　　2.祛風勝濕，殺蟲。櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

　　3.收澀止痛。民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

　　4.養(yǎng)顏駐容。櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

　　選購小竅門

　　買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，如果當時吃不完，好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。

　　3種櫻桃吃法

　　櫻桃酒：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15～20天即成。

　　櫻桃醬：選個大、味酸甜的櫻桃，1000克左右，洗凈后分別將每個櫻桃切一小口，剝?nèi)テぃズ?將果肉和砂糖一起放人鍋內(nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撇去浮沫澀汁，再煮;煮至黏稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。

　　冷凍櫻桃：將櫻桃放入容器中，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長時間保存，而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋，來幾枚凍櫻桃，可以幫助消化、解除油膩。

　　小兒不宜過量食用櫻桃

　　櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過食櫻桃易發(fā)熱性病、肺結(jié)核，慢性支氣管炎與支氣管擴張等病，見有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細軟時，應忌食櫻桃。因此，櫻桃雖然好吃，但勿讓小兒過食!

　　總結(jié)：吃櫻桃不但不會長胖，而且還有美容的功效，而且櫻桃還是公認的美容佳品。那些愛美麗的女性朋友們還不趕快買來嘗嘗嗎?