紅毛丹是營養豐富，味道可口的水果美食，它對我們的身體健康非常有好處，但也不是所有人都能吃，下面我們就一起看看哪些人不適合吃紅毛丹。

　　哪些人不適合吃紅毛丹

　　紅毛丹是性溫，吃多了上火，所以口干舌燥、臉長青春痘、高血壓、牙周病、便秘、痔瘡的人不適合吃。

　　紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除干凈。

　　胃炎、消化性潰瘍者忌食。

　　紅毛丹的功效與作用

　　紅毛丹很受歡迎，除了生吃外，還被加工成罐頭，還能做成蜜餞、果醬、果凍和釀酒等美食。

　　它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。

　　1、養顏護膚：增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

　　2、清熱解毒：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。

　　3、增強人體免疫力：蛋白質是維持免疫機能重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

　　紅毛丹如何選購

　　紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、并具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。

　　在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質佳。選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。

　　紅毛丹怎么保存

　　紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。

　　因紅毛丹果實長滿軟刺，易藏污納垢，故一定要仔細清洗干凈，并用紙巾拭干或晾干，再行剝皮取食，才不會污染到果肉。

　　結語：紅毛丹不是所有人都能吃的，我們吃紅毛丹一定要注意自己是否有上述的癥狀，多吃會上火。經常吃紅毛丹還是非常好的，是抗衰老極好的水果。