人參果對大家來說應該都不陌生，小時候在西游記里也有聽過，那么你們知道人參果除了生吃還能怎么做呢?今天小編就為大家介紹一款人參果豆迷糊，一起來看看怎么做的吧。

　　人參果豆迷糊

　　材料

　　1、人參果10g，大米10g，糯米10g，小米10g，玉米10g;

　　2、　黑米10g，燕麥10g，黃豆10g，黑豆10g，紅豆10g;

　　3、綠豆10g，扁豆10g，白蕓豆10g，花生10g，水1200g。

　　做法

　　1.首先準備大米、糯米、小米、黑米、玉米、燕麥、黃豆、紅豆、綠豆、扁豆、白蕓豆、黑豆、花生、人參果。

　　2.所用食材洗凈泡水2小時備用。

　　3.把泡好的食材放入豆漿機內選擇米糊功能。

　　4.好了，撒上枸杞芝麻。

　　人參果的藥用價值

　　來 源：為雙子葉植物藥蘭科植物角盤蘭(人參果)的帶根全草。

　　功 效：強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血。

　　主 治：治神經衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。

　　性味歸經：味甘，性溫。入脾、胃二經。

　　用法用量：內服：煎湯，3～4錢，或泡黃酒飲。

　　資源分布：分布東北及甘肅、陜西、河北等地。

　　藥材的采收與儲藏：秋季采挖，曬干用。

　　考 證：出自《陜西中草藥志》。

　　人參果有"抗癌之王"的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。

　　總結：這道人參果豆迷糊的做法其實很簡單，就是幾種粗糧的混合做成糊，大家都知道粗糧的營養都非常的高，再加上人參果有抗癌抗衰老的功效，使得這道人參果豆迷糊很有價值。大家還等什么呢，趕緊做來嘗一嘗吧。