葡萄味道可口、營養價值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補虛健胃，受到很多人的歡迎。那你們知道葡萄的功效與作用有哪些嗎?下面就跟著小編一起來了解一下吧。

　　葡萄的功效與作用

　　葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經。有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效;主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋癥、浮腫等癥，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、妊娠貧血、小便不利等病癥的輔助治療。

　　我國歷代藥典對葡萄的利尿、清血等作用和對胃弱、痛風等病的功效均有論述。

　　《神農本草經》：“益氣倍力強志，令人肥健，耐饑忍風寒，久食輕身不老延年。”

　　《名醫別錄》：“逐水，利小便。”

　　《滇南本草》：“大補氣血，舒筋活絡，泡酒服之，能治陰陽脫癥，又治盜汗虛癥。”

　　《百草鏡》：“治筋骨濕痛，利水甚捷，除遍身浮腫。”

　　防血栓、降膽固醇

　　法國科學家研究發現。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

　　利尿、消腫

　　據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

　　治療燙傷

　　將鮮葡萄洗凈去籽，搗漿，直接敷于患處，藥干即換，通常敷藥后即刻止痛，一般一至數日即可痊愈。此方治療輕度燙傷非常有效，通常可即刻止痛，且不易遺留疤痕。對Ⅰ度、淺Ⅱ度和小面積的深Ⅱ度水火燙傷也有較好療效，即使水泡潰破亦可放心使用。

　　葡萄的食用價值

　　葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、釀醋，制罐頭與果醬等。

　　作烹飪原料使 用的要求粒大、肉脆、無核與風味好;葡萄干作為點心的輔料。

　　多食易生內熱，或致腹瀉。

　　葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成，后者是葡萄汁發酵而成的。

　　總結：從上面的文章我們可以看出來，在我國很早的時候葡萄就為很多人所知，葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養肝的效果，而且氣血也會得以修復，達到養顏美容的效果哦。