隨著人們的對(duì)于健康越來(lái)越重視，白術(shù)這種植物吃的人也越來(lái)越多了，可是你知道白術(shù)黃芪燉豬瘦肉怎么做嗎?白術(shù)能抑制子宮收縮嗎?是不是很想多了解一些白術(shù)的相關(guān)知識(shí)呢？和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。

　　白術(shù)黃芪燉豬瘦肉

　　配方

　　白術(shù)、肉從蓉、當(dāng)歸、酸棗仁各8克，黃蔑16克，當(dāng)歸8克，懷牛膝12克，豬瘦肉400克，料酒8毫升，鹽4克，味精2克，胡椒粉3克，姜4克，蔥10克。

　　制作

　　1.將白術(shù)潤(rùn)透，切片，用麥鼓炒黃;黃茂潤(rùn)透切片;

　　肉從蓉去鱗，潤(rùn)透，切片;當(dāng)歸潤(rùn)透，切片;懷牛膝潤(rùn)透，切成4厘米長(zhǎng)的段;酸棗仁炒香。

　　2.豬瘦肉去毛樁，刮洗干凈，切成3厘米見(jiàn)方塊;姜拍松，蔥切段。

　　3.白術(shù)、黃蔑、肉從蓉、當(dāng)歸、懷牛膝、酸棗仁肉從蓉、豬瘦肉、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加水適量。

　　4.燉鍋置武火上燒沸，撇去浮沫，再用文火燉煮55分鐘，加人味精、鹽、胡椒粉，攪勻即成。

　　食法

　　每周1-2次

　　功效

　　補(bǔ)氣血，壯元陽(yáng)。適用于氣虛、血虛、陽(yáng)疾不舉、早泄，遺精等癥。

　　白術(shù)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　白術(shù)能顯著增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。白術(shù)多糖在一定的濃度范圍內(nèi)能單獨(dú)激活或協(xié)同ConA、PHA促進(jìn)正常小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，并明顯提高 IL-2分泌的水平。氫化可的松造成小鼠的免疫抑制，白術(shù)多糖對(duì)淋巴細(xì)胞的增殖功能有恢復(fù)的作用，并提高免疫抑制小鼠脾臟細(xì)胞體外培養(yǎng)的存活率，延長(zhǎng)淋巴細(xì)胞壽命，糾正T細(xì)胞亞群分布紊亂狀態(tài)，可使低下的IL-2水平顯著提高。

　　白術(shù)具有抗疲勞和增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用。小鼠每日灌胃白術(shù)水煎液共1個(gè)月，能增加體重，增強(qiáng)體力，延長(zhǎng)游泳時(shí)間。白術(shù)水煎液灌胃給藥也能增強(qiáng)荷瘤(宮頸癌U14)小鼠的體力，延長(zhǎng)游泳時(shí)間。

　　白術(shù)有促進(jìn)小鼠紅細(xì)胞造血作用。小鼠皮下注射白術(shù)水煎液3日，有顯著促進(jìn)紅系造血祖細(xì)胞生成作用。

　　大鼠、家兔、大灌胃或靜脈注射白術(shù)水煎液或流浸膏，具有明顯而持久的利尿作用，能促進(jìn)電解質(zhì)尤其是鈉的排出。不麻醉犬靜脈注射白術(shù)水煎液，尿量增加9 倍，作用持續(xù)5小時(shí);灌胃給藥使尿量增加2-3倍，作用持續(xù)6-7小時(shí)。白術(shù)不影響垂體后葉素的抗利尿作用。白術(shù)的利尿作用機(jī)制可能與抑制電解質(zhì)重吸收，增加Na+、K+、CI-的排泄有關(guān)。

　　白術(shù)能抑制子宮收縮

　　白術(shù)安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關(guān)。白術(shù)的醇提取物與石油醚提取物對(duì)未孕小鼠離體子宮的自發(fā)性收縮，以及對(duì)催產(chǎn)素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現(xiàn)顯著抑制作用，并隨藥物濃度增加而抑制作用增強(qiáng)，存在量效關(guān)系。白術(shù)醇提取物還能完全拮抗催產(chǎn)素對(duì)豚鼠在體懷孕子宮的緊張性收縮。白術(shù)醇提液對(duì)離體子宮抑制作用較強(qiáng)，而水提取液抑制作用較弱。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道白術(shù)黃芪燉豬瘦肉怎么做了吧。白術(shù)具有抗疲勞和增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用。還在等什么呢?