魚腥草是一種既有營養價值同時作用也是大的草藥，不過魚腥草也是有些副作用的。那么很多人就比較擔心了，魚腥草是補藥還是毒藥，怎么吃魚腥草健康呢?那就帶著這些疑問和小編一起閱讀本文吧。

　　魚腥草是補藥還是毒藥

　　很多地方夏天都會用魚腥草進行煮茶喝，說這是對身體好的，是很好的滋補品。不過，近網上又傳說，魚腥草是有毒的，會導致癌癥甚至死亡的，這是不是真的呢，魚腥草對我們的身體是好還是壞呢?

　　中科院植物所植物學博士史軍：魚腥草對人體健康有兩方面的影響，一方面，其含有具有抗菌消炎作用的魚腥草素(癸酰乙醛)，這種物質也是其腥味的來源。魚腥草素可以有效抑制金黃色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎鏈球菌等病菌生長，而這些是讓人發燒、咳嗽、嗓子疼的罪魁禍首。但是，魚腥草不能當藥，因為植物中的成分十分復雜，很可能誘發過敏等諸多問題。另一方面，魚腥草中含有馬兜鈴酰胺，而馬兜鈴酰胺會損害腎功能，干魚腥草中的含量約為16毫克/千克。但是，吃多少魚腥草是完全安全的，目前還沒有實驗數據支持。

　　但這并不意味著魚腥草就一點也不能吃了。首先，魚腥草中的馬兜鈴酰胺是有限的，其次，魚腥草并不是我們日常主菜，食用量也是有限的，其風險要比很多食物藥物要低。到目前為止，還沒有因為吃魚腥草導致腎損傷的報道。當然，相關的流行病調查研究也有必要開展。

　　所以說，從現在顯示的一些資料上來看，魚腥草確實有一定的風險的，但是并不是說完全就被拋棄了，我們還是可以用它來作為調料使用的，但是我們不必因為某些“功效”去多吃它。

　　魚腥草大棗茶

　　這份飲品特別適合過敏體質的人飲用,魚腥草清熱解毒，紅棗養血，慢慢地就能提高紅細胞的品質，從而改善過敏體質。

　　材料

　　魚腥草50克，紅棗15-20粒，桂圓4~5粒

　　做法

　　1、魚腥草、紅棗洗凈，桂圓去外殼

　　2、砂我們在砂鍋里面倒入適量的水，然后再把食材放進去用大火一些煮，等到煮開的時候再轉小火煮15分鐘就行了

　　3、熱飲特別舒服，魚腥草本身的怪味道沒有了，僅滲出絲絲甜甜的紅棗香，很美味。

　　4、個人認為不需加糖，如果喜歡甜味的，可加適量冰糖

　　魚腥草的食療保健

　　1、調理各種細菌、病毒感染，如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等，一定要選擇生吃，涼拌即可。

　　2、預防風熱感冒，炒著吃就行了。這種吃法較為溫和，也適合體弱的人日常食用。

　　3、產婦在月子里第一次吃雞的時候，一定要放些魚腥草，可以預防產后風。

　　4、要想快速祛痘，可以去藥店買魚腥草4錢，沖洗一次后，放在水中(水要沒過藥材)浸泡4小時后，用大火煮沸1至2分鐘，每6小時喝一碗，藥渣也可以用來洗臉。

　　結語：看完之后，我們現在心理都又算了，關于魚腥草到底能不能吃。其實我們可以適量的吃一些，但是不要為了它的某些功效一直吃，這樣也是不好的。適量的吃一些，也是能夠治療多種疾病的。