桑你知道桑葚是什么嗎？它是我們日常生活中常見的一種水果，同時也是一種很好的食材。桑葚怎么洗呢?桑葚瑪芬怎么做?如果大家還是不太了解，和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　桑葚怎么洗

　　桑葚之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。

　　其實，桑葚屬于草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲因此，種植桑葚的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在桑葚粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

　　要把桑葚洗干凈，好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗干凈的桑葚也不要馬上吃，好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。

　　淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解。洗草莓時，注意千萬不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。

　　另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

　　桑葚瑪芬怎么做

　　用料

　　主料

　　低筋面粉100克

　　桑葚1碗

　　輔料

　　雞蛋1個

　　泡打粉1/2茶匙

　　調料

　　食鹽1/8茶匙

　　黃油70克白

　　砂糖70克

　　牛奶65毫升

　　桑葚瑪芬的做法

　　1.軟化了的黃油，加入白砂糖，用電動打蛋器打至微發，桑葚清洗干凈并控干水分

　　2.把雞蛋打散，分多次加入打好的黃油里，打發均勻

　　3.低粉、泡打和鹽過篩，篩入黃油里

　　4.加入牛奶切拌均勻，放入裱花袋中

　　5.將蛋糕糊擠入紙杯中，每個上面撒桑葚

　　6.烤箱預熱180度，20分鐘左右

　　桑葚的營養價值

　　補益肝腎，滋陰養血，對烏發有特效,息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。

　　總結：現在知道桑葚改怎么洗了吧。大家知道了太陽果桑葚粥怎么做了吧。桑葚的營養價值很高，洗完之后就可以直接使用，還能和其他的食材一起做成美味的菜肴出來還能做出果汁。