你知道檳榔是什么嗎？它是南方很常見的一種水果，同時也是一種中藥材。檳榔粥怎么做?它有什么注意事項?如果大家還是不太了解，和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　檳榔粥怎么做

　　材料

　　檳榔1枚(熟水磨令盡)，生姜汁半兩，蜜半合，粳米2合。

　　方劑主治

　　腳氣喘悶，大腸壅澀。

　　用法用量

　　以水1大盞半，先將米煮粥，欲熟，次下檳榔汁等，更煮令熟，空心頓服。

　　粥方組成

　　檳榔10克，大米100克。

　　煮制方法

　　將檳榔擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5￣10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成，每日1劑，連續2￣3天。

　　功效

　　下氣，消積，殺蟲。

　　檳榔的營養價值

　　檳榔，又名大腹子，海南子，為棕櫚科常綠喬木植物檳榔的成熟種子，商品藥材以果大體重、堅實、不破裂者為佳。

　　中醫應用檳榔治病，不但歷史悠久，而且經驗豐富，中醫認為，檳榔性味辛、甘、溫，入胃、大腸經，有殺蟲消積，行氣導滯，利濕消腫之功，適用于水腫腳氣，腸道寄生蟲病等。《本草綱目》言其可"治瀉痢后重，心腹諸痛，大小便氣秘，痰氣喘急";《名醫別錄》言其"主消谷逐水，除痰癖，殺三蟲"。《藥性論》言其"宣利五臟六腑雍滯，破堅滿氣，下水腫，治心痛，風血積聚"。從中醫臨床實踐來看，檳榔的主要功效是殺蟲、消積、下氣，治療蟲積腹痛，食積停滯，脘腹脹滿，瀉痢后重等。

　　藥理研究表明，檳榔含有多種生物堿，其驅蟲的有效成分是檳榔堿，易溶于水，能使絳蟲體產生馳緩性麻痹癱瘓而被排出體外。對豬肉絳蟲有較強的麻痹作用，對牛肉絳蟲的作用較差，對有鉤絳蟲、無鉤絳蟲及短小絳蟲也有較強的麻痹作用。據報道：用檳榔治療豬肉絳蟲病，治療有效率多在90%以上;治療姜片蟲病，治療有效率在47.2%-90%之間，一般用藥1-3小時后即可見蟲體排出，對蟯蟲病、蛔蟲病、鉤蟲病療效稍遜，但也在50%以上，一般用藥24小時后可見蟲體排出。

　　盡管檳榔療效確實，但仍屬于耗傷正氣，如《本草蒙筌》言"檳榔，久服則損真氣，多食則瀉至高之氣"，故臨床應用時配以大米同用煮粥服食，一則資助藥力，二則扶助正氣，三則制約檳榔峻猛之性。

　　注意事項

　　1.檳榔屬耗氣之品，不宜久服;

　　2.素體虧虛，脾胃虛弱者，不宜服用;

　　3.若用于驅蟲，檳榔用量可至30克。

　　總結：看完上面這篇文章，現在大家知道檳榔粥怎么做了吧。檳榔能夠幫助人體殺菌消毒，具有很高的藥用價值，但是檳榔也不能吃的太多，咀嚼后的檳榔會產生一種致癌物質。