猴頭菇越來越得到大家的認(rèn)可，它可以用來養(yǎng)胃，還能夠為身體補充很多需要的微量元素，經(jīng)常食用對身體很有好處的。但是它也分禁忌人群的，那你知道產(chǎn)婦能吃猴頭菇嗎?我們通過下文一起了解一下吧。

　　產(chǎn)婦能吃猴頭菇嗎

　　猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽為四大名菜。猴頭是深山老林中的一 種大型肉質(zhì)菌，喜歡生長在闊葉樹干斷面或樹洞中。猴頭菇還是良好的滋補食品，對神經(jīng)衰弱、消化道潰瘍有良好療效。在抗癌藥物篩選中，發(fā)現(xiàn)其對皮膚、肌肉癌腫有明顯抗癌功效。 所以常吃猴頭菇，無病可以增強抗病能力，有病可以其治療疾病的作用。

　　因此產(chǎn)婦是可以食用猴頭菇的，不但可以食用猴頭菇，它還可以得到很多的好處呢。我們也知道猴頭菇可以用來養(yǎng)胃的，對于產(chǎn)后的女性朋友來說是非常不錯的膳食選擇，它不但可以養(yǎng)胃，還能夠給身體提供更多的營養(yǎng)哦。

　　產(chǎn)婦吃猴頭菇的好處

　　1、養(yǎng)胃護(hù)胃

　　具獨特的消化道系統(tǒng)保護(hù)、調(diào)理和修復(fù)功能：可助消化、益肝脾，解饑解渴、消除宿毒等多重功效。對食欲不振，惡心嘔吐者，飲用該品后能迅速止嘔，食欲可得到明顯改善。

　　2、提高產(chǎn)婦的免疫力

　　猴頭菇對增強人體免疫力尤為突出，長期飲用該品，可提高人體對SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是預(yù)防上述疾病的理想新武器。

　　3、防癌抗癌

　　猴頭菇能夠起到抗腫瘤的作用，值得一提的是它對胃癌有奇效，在醫(yī)學(xué)界，已經(jīng)確定猴頭菇有這個功能了。如果是放療或者化療的病人在手術(shù)之前的一個禮拜食用猴頭菇，能夠起到非常有效的術(shù)后恢復(fù)的效果哦，對于體弱的病人來說，效果更加的明顯。

　　猴頭菇的營養(yǎng)價值

　　猴頭菌的營養(yǎng)成分很高，干品中每百克含蛋白質(zhì)26.3 克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多達(dá)17 種，其中人體所需的占8 種。每百克猴頭含脂肪4.2 克，是名副其實的高蛋白、低脂肪食品，另外還富含各種維生素和無機鹽。

　　猴頭菇能夠起到提高食欲的作用，它能夠提升胃粘膜屏障的作用，從而在增加淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化效率，進(jìn)而提高白細(xì)胞的功效。所以它能夠起到提高人體的抗病能力，即免疫力的提升。

　　結(jié)語：通過小編上文對于猴頭菇相關(guān)知識的介紹，相信大家已經(jīng)知道產(chǎn)婦是可以食用猴頭菇的，而且還有很多的好處呢，它還可以促進(jìn)產(chǎn)后身體的恢復(fù)哦。