覆盆子是一種比較有營養(yǎng)的水果，不但可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還能夠起到很多的功效與作用呢。它的食用方法有很多，那你知道覆盆子杏仁紙杯蛋糕嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

　　覆盆子杏仁紙杯蛋糕

　　用料

　　覆盆子100克，杏仁粉50克。

　　面粉175克，鮮奶油150毫升(要用light的)。

　　輔料

　　碎杏仁少許，細(xì)白糖150克。

　　雞蛋3個，泡打粉1又1/2小勺。

　　步驟

　　1、將鮮奶油、細(xì)白糖和雞蛋一起放入一個大碗里打到均勻，表面光滑。

　　2、將其中的面粉和泡打粉以及杏仁粉全部添加到奶油糊里，然后用力的進(jìn)行攪拌均勻即可。

　　3、烤箱預(yù)熱180攝氏度。

　　4、在烤muffin的模具里放上蛋糕紙。

　　5、接著用勺子將面糊挖到之前準(zhǔn)備好的蛋糕紙的里面。

　　6、每個蛋糕里放兩到三個覆盆子，用手指將水果輕輕壓入面糊。

　　7、后撒上些杏仁片。

　　8、入烤箱烤20分鐘左右，到蛋糕鼓得高高的，表面金黃，就可以出爐了。

　　覆盆子的營養(yǎng)價值

　　覆盆子能夠起到補(bǔ)肝益腎和尿頻目眩的作用，它還可以用來治療固精縮尿和陽痿早泄的功效，它對于須發(fā)早白也能夠起到積極的改善作用，同時還能夠治療宮冷不孕的作用。

　　結(jié)語：通過小編的介紹，相信大家對于這款美味的步驟都已經(jīng)非常了解了，喜歡的朋友一定要嘗試一下哦，你一定會喜歡的，很美味的呢。