山竹是一種比較名貴的水果，大家對它應該都有一些了解，它的味道比較清香，經(jīng)常食用對身體有一定的好處。那你對于它的功效和作用都了解嗎?它能清熱解涼嗎?通過下文一起來了解一下吧。

　　山竹的功效與作用

　　清熱解涼

　　山竹中含有一種物質(zhì)具有清熱解涼的作用，因此經(jīng)常吃山竹還可以有降火的功效，還能解除人體的燥熱，讓身體變得更加涼爽。

　　去脂降燥

　　山竹是偏寒性的一種水果，它能夠起到降燥的功效，它還能夠用來化解身體里的脂肪，起到潤膚和降火的作用。如果皮膚生瘡了，或者是年輕人臉上長痘痘了，都可以通過食用山竹來進行調(diào)理，當然也可以用山竹煲湯。

　　山竹的營養(yǎng)價值

　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)。另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　每100克山竹的營養(yǎng)素為：能量69千卡、維生素B60.03毫克、蛋白質(zhì)0.4克、脂肪0.2克碳水化合物18克、葉酸7.4微克、膳食纖維1.5克、硫胺素0.08毫克核黃素0.02毫克煙酸0.3毫克、維生素C1.2毫克、維生素E0.36毫克鈣11毫克、磷9毫克、鉀48毫克、鈉3.8毫克、碘1.1微克、鎂19毫克鐵0.3毫克、鋅0.06毫克、硒0.54微克、銅0.03毫克、錳0.1毫克、維生素A0.55毫克。

　　這里大家需要記住的一點就是，山竹中含有大量的纖維素，纖維素會在腸胃里進行吸水后開始膨脹，如果過多進食山竹就會造成便秘，所以一定要適量。如果不小心一下吃多了，也可以用紅糖姜茶來化解。

　　山竹的選購

　　購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食;

　　也可以看看果實下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實內(nèi)有幾瓣果肉。一般一個山竹內(nèi)只有一個較大的種子，食用時務(wù)必留神。

　　山竹的食用方法

　　食用方法一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味，沾到衣服上也極難洗脫。

　　山竹主要是去殼，然后將里面的白色果肉吃掉就可以了，別的可以不用吃的，因為營養(yǎng)都在果肉中哦，不過上面也說到了，一定不要過量食用山竹哦，過量了就會起到一定的反效果。

　　結(jié)語：通過小編上文的介紹，我們知道了山竹的相關(guān)的功效和它的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用山竹還能夠去火的作用，對于青春期的孩子來說是比較適合食用的。