對于生姜我們了解的是比較多的，因為我們平時總是吃的，常常用生姜來治療女性痛經，頭痛感冒等。那么生姜的作用還有哪些呢?生姜有哪些治療疾病的偏方呢?我們一起來了解下吧。

　　生姜的作用是非常的大的，相信很多人都是知道的，尤其是一些家長，而且生姜也沒有什么副作用，那么我們一起來看看吧。

　　生姜的偏方

　　俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”。姜味辛性溫，有發汗解表、散寒健胃、溫中止嘔、溫肺止咳、止痛、祛痰、助消化、解毒之功效。用于感冒風寒、嘔吐、咳嗽、脹滿、食滯、腹瀉等癥。《本草綱目》記載：生姜“生用發散、熱用中和、解食野禽中毒或喉痹，浸汁點赤眼，搗汁和黃明膠熬貼風濕病。”

　　現代藥理研究認為，生姜含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用;其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。另外生姜具有防氧化和抗衰老功能。現介紹幾種使用生姜防治常見病證的驗方：

　　1. 斑禿

　　我們將生姜切成片然后泡在酒里面，泡三天的樣子然后就涂在患處，每天涂4~5次;或者我們也可以直接將生姜涂擦患處，連續用3個月。

　　2. 口腔潰瘍

　　用熱姜水代茶漱口，每天2~3次，一般6~9次潰瘍面即可收斂愈合。

　　3. 腋臭

　　取生姜30g，切碎，浸于一般的醫用酒精中，封瓶1周后提取濾液，裝瓶備用。用棉簽或棉球蘸濾液搽于腋窩處，每天2~3次，連搽1月;或生姜適量，3%~4%的碘酒1瓶，先用生姜輕擦腋窩至局部皮膚輕微發紅充血為度，然后用碘酒涂局部皮膚，每天1~2次。

　　4.預防齲齒

　　我們每天早上或者晚上用熱的生姜水漱口的話，或者每天當茶喝都是能夠很好的預防齲齒的。

　　5.咳嗽

　　取鮮生姜和牛奶各適量，把姜搗碎取汁，待牛奶燒開后加入姜汁略燒片刻起鍋，放涼后便可飲用。對感染風寒的咳嗽有一定的輔助治療效果。

　　6.醒酒

　　用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，解酒。還可在熱姜水里加適量蜜糖，可緩解或消除酒醉所致的頭疼、惡心、嘔吐、乏力等癥狀。

　　7.預防暈船、暈車

　　取新鮮生姜1片，貼于神劂厥穴(肚臍)，用傷濕膏蓋貼，同時將傷濕止痛膏貼于內關穴，用手指輕輕揉摩穴位，口中亦可再含一片鮮姜，也有一定的預防作用。

　　8.蟯蟲病

　　每天睡眠前，先用熱姜水清洗肛門周圍，然后再飲用熱姜水1~2杯，持續10天左右可愈。

　　9.牙周炎

　　先用熱姜水代茶漱口，每天早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每天2~3次。對牙周炎有一定的輔助治療效果。

　　10.凍瘡

　　生姜30g放入熱灶灰中2分鐘后取出趁熱用刀切成薄片涂擦患處，每日2次、連用2周，對早期凍瘡和未破潰的凍瘡有很好的預防和治療效果。

　　姜發芽了還能吃嗎

　　長期存放的姜塊，我們把它切開，可以發現里面的肉質干空、纖維變粗，那代表姜的營養成分已經開始減少，營養價值降低，但其主要成分并沒有受到破壞。而實際上，市面上大多數的姜都有芽，只是不明顯而已，但姜發芽后如保存不當，就會引起生長休眠，開始腐爛并滋生細菌，這時如果吃下就會造成腹瀉。民間有“爛姜不爛味”的說法，意思是爛的姜一樣能吃，這其實是錯誤的。爛姜中含有黃樟素，可能使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌，因此絕對不能食用。換句話說就是發芽的姜可以吃，但霉爛的姜就不能再吃了。

　　結語：原來生姜治療疾病的偏方有這么多啊，能夠治療斑禿、咳嗽、.預防暈船、暈車、牙周炎等疾病。而且，生姜發芽了是能夠吃的，但是爛掉的生姜就不要吃了。