許多人都非常的喜歡吃佛手瓜吧，而且佛手瓜相對廣東人來說可能吃的人是更加的多了，因為佛手瓜屬于涼性，在廣東這么熱的天氣，吃上一點佛手瓜還是非常的有必要的。然后佛手瓜除了能夠解暑，在生活中，佛手瓜還有什么樣的營養價值呢?今天，小編就來告訴你，佛手瓜的營養有哪些，這樣大家在吃了之后也知道佛手瓜會對自己的身體怎么樣。

　　佛手瓜的功效

　　佛手瓜別名梨瓜、福壽瓜、洋絲瓜、拳頭瓜、合掌瓜、隼人瓜、菜肴梨

　　佛手瓜的作用

　　佛手瓜營養非常的豐富，而且功能也是非常的多，而且佛手瓜還能夠幫助人們輔助的治療嘔吐等癥狀，還有覺得自己的消化不好的話還可以幫助自己治療消化不良，但是在吃佛手瓜的時候一定是要注意，如果你的身體陰虛或者身體覺得熱的話，而且體質也不好的話，那么建議還是少吃一點。

　　佛手瓜的功效與作用

　　功效

　　理氣和中，疏肝止哎。

　　用法用量

　　佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優質餃子餡等。還可加工成腌制品或做罐頭。在國外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。每次1個。

　　來源

　　佛手瓜是一種葫蘆科佛手瓜屬植物。

　　佛手瓜的作用

　　佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜對男女因營養原因引起的不育癥，尤其對男士性功能衰退有益。

　　經常吃佛手瓜的人身體一般都是非常的好的，因為佛手瓜相較于瓜類蔬菜中的任何一種瓜，它的營養都是非常的豐富的，而且也是非常的全面的。如果你經常生病的話，那么可以沒事的時候經常去吃一點佛手瓜，可以有效的幫助你抵抗身體上面的病菌病毒，而且對于身體也是非常好。

　　據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。

　　佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管 、降壓之功能。

　　佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。現代醫學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。

　　佛手瓜營養是非常的豐富，因為許多的中醫在治療上面也都采用了佛手瓜的療法，在中醫中，大家都認為如果你氣不順了那么可以幫助大家理清身體的氣血，而且如果你經常咳嗽的話可以幫助你止咳。而且消化不良等癥這類人都還是小編比較建議大家沒事的時候多去吃一點佛手瓜的。

　　佛手瓜對男女因營養引起的不育癥，尤其對男性性功能衰退有較好的療效。

　　據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

　　佛手瓜食用禁忌

　　佛手瓜屬于溫性食物，陰虛體熱和體質虛弱的人應少食佛手瓜。

　　結語：看完了關于佛手瓜的介紹之后大家對于佛手瓜的認識是不是又更新了?那么如果大家覺得佛手瓜非常的適合自己的話，那么沒事的時候不妨自己去試一試，多吃一點，這樣對于身體可能還是非常的好的。佛手瓜而且做法也是非常的多，而且味道也是非常的清淡，如果大家時間非常的緊迫的話，那么不妨去做一做炒佛手瓜，這樣會非常的方便的。