總蛋白也可稱為血清總蛋白，在身體中有著重要的生理功能，具體分為兩類：白蛋白和球蛋白。血清總蛋白是用于監(jiān)測身體的營養(yǎng)狀況，也多作用于醫(yī)療疾病的診斷推測，總蛋白還是反映肝臟功能的重要檢測標(biāo)準(zhǔn)。

在肝功能常規(guī)檢查項目中的其中一項是檢查總蛋白，因為總蛋白能檢測出肝功能代謝能力的試驗。60～80g/L（6.0～8.5g/dl）為人體總蛋白的正常參考值，不管低于還是高于該參考值，都說明身體處于機能不穩(wěn)定的狀態(tài)。