不可以將雞蛋與豆?jié){一起食用，由于雞蛋與豆?jié){雖是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白食物，但豆?jié){中的蛋氨酸含量較少，而雞蛋中的蛋氨酸含量高，如果一起食用，兩者相互結(jié)合，可以將蛋白質(zhì)的營養(yǎng)發(fā)揮到最高價值。

針對你的描述，不建議將雞蛋與豆?jié){一起食用。這是因為大豆中的胰蛋白酶，容易在人體對雞蛋中的蛋白質(zhì)進行吸收時，造成障礙現(xiàn)象，因此建議你合理飲食，以免發(fā)生不良反應(yīng)。