腦梗死又稱為缺血性卒中，就是俗稱的中風。和腦部缺血缺氧有關。這類患者食物應該以清淡為主，適宜多吃纖維素含量高的和含有優(yōu)質蛋白質的食物。如玉米、紅薯、魚類、豆制品、芹菜、牛奶、雞蛋等等食物，同時要積極的做好康復鍛煉。

對于腦梗死患者來說，良好合理的健康飲食習慣和積極進行一些康復鍛煉，對病情的幫助是很大的。在飲食方面，要以維生素含量高的食物以及高蛋白和高纖維素的食物為主。多吃一點紅薯、芋頭、魚蝦、牛奶、番茄、蘋果、橘子、山楂等等食物。