酒精過敏的人群在飲酒或者攝入含酒精的物質后會出現頭暈、嘔吐、腹瀉、面色蒼白、四肢濕冷等癥狀，還會伴有全身瘙癢感。部分病情嚴重者可因為喉頭水腫而出現呼吸困難，甚至會危及生命。

一般酒精過敏的患者身上都會出現發紅的癥狀，這是很常見的癥狀。酒精過敏主要表現為全身瘙癢、全身或局部的濕疹或蕁麻疹等，可迅速出現并持續1～2天，還可出現頭暈、惡心、腹瀉等非特異性癥狀?；颊咭浅霈F嚴重的情況去正規醫院就診。