嬰兒一般在一歲之前都不要吃鹽，一歲之后可以適當補充一些鈉鹽。因為孩子在一歲前乳汁以及配方奶粉中的鈉鹽量，足夠孩子生長發育所需。過早的給孩子吃鹽，很容易影響孩子的生長發育，嚴重者還有可能造成腎衰竭。

嬰兒一歲后可以在飲食中添加鹽。在一歲之前，原則上無須加鹽的，這是由于孩子在一歲以下時，便會進食含有一定鹽量的母乳或配方奶，而這些食物所含的鹽完全足以應付嬰兒的身體發育需要。這意味著父母不需要單獨在孩子的食物中添加鹽，當孩子一歲之后會對無鹽飲食不感興趣，此時可以適當添加鹽。