褪黑素具有延緩衰老的功效，可以增白保濕皮膚，可以改善睡眠。褪黑素可以用于整時差，可以延長深睡眠的時間。褪黑素可以調節免疫力，降低生病的幾率。褪黑素可以保護心腦血管，具有一定抗腫瘤的功效。

褪黑激素主要是由哺乳動物和人類的松果體產生的一種胺類激素。人的松果體是附著于第三腦室后壁的、豆粒狀大小的組織。一般褪黑素具有促進睡眠、調節時差、抗衰老、調節免疫、抗腫瘤等多項生理功能。