如果腦梗患者本身有高血脂，高血糖，在恢復期不能吃含糖量過高的水果比如榴蓮、荔枝、龍眼、釋迦果等，可以吃蘋果、香蕉、香梨、柚子、草莓等水果，對于腦梗塞患者吃水果是很有好處的。

腦梗病人，一旦確診其飲食應更加注意，得了腦梗的病人常會出現偏癱、偏身感覺障礙，這樣的病人吞咽肌肉也會出現問題。他在吃飯時要注意，在飲水時、吃流質東西時，很可能會由于吞咽的困難，會嗆到氣管里去，引起一系列的臨床的癥狀。關于吃水果問題，當然得了腦梗病人吃水果也是很正當的，沒有什么特別禁忌，腦梗病人常是血管硬化、高血壓、高血脂、高血糖，這些基礎病基礎上發生腦缺血性改變。吃水果如蘋果，吃糖分不是很高、不很甜、不會引起血糖升高、不會引起血脂升高的水果沒太大問題，如香蕉類，因為其含有鉀和糖分，會引起血糖的升高要避免。但也不是絕對，只要沒有糖尿病，沒有腎臟方面問題，可以適當吃點，因為香蕉本身能夠抗抑郁、能夠通便也有好處。蘋果是很好的水果也可以吃，但吞咽困難時，可給刮成蘋果泥，可以喝蘋果水，把蘋果煮熟，比較好消化、好咀嚼、吞咽不困難都可以。不能吃什么水果，這個不太好說，因為常用的水果，沒有什么太大禁忌，只要不引起消化道的癥狀，不會引起吞咽方面問題，不會引起電解質如鉀、鈉、氯改變，不會引起血糖、血脂的改變，這樣的水果都可以吃。水果里含有纖維素、微量元素，含有維生素C和糖分，不是禁忌，除非有特殊的病人，有腎臟、肝臟、血糖、血脂的問題，要求比較嚴格，特殊水果含糖分高、脂肪、傷害肝腎不能吃。所以這不是很嚴重問題，能吃什么問題不是很大，只要不要影響代謝，不影響血管系統就可以。