如果患者想要通過飲食最快的降低體內尿酸水平，平時可以多進食些西蘭花、土豆、番茄、蘋果、大米等食物，適量的攝入這些食物能夠起到一定的降尿酸作用。平時還要養成規律的飲食習慣，避免暴飲暴食，不可進食過多嘌呤高的食物。

到目前為止，沒有發現任何食物可以降尿酸降得很快，傳言的一些食物，比如櫻桃，這些食物可能不會升尿酸，但是降尿酸的作用是微乎其微的。實際上沒有什么食物是主張要多吃的，總體而言高尿酸血癥患者或者痛風患者和其他人一樣，應該保持一個健康的、平衡的飲食，而不是刻意的要多吃什么。尿酸高的患者建議避免攝入動物內臟、海鮮、酒等高嘌呤飲食。可能有一些研究發現，比如牛奶、櫻桃或者紅酒等飲食有非常弱的降尿酸作用，但是單純靠這些飲食，可能吃幾噸也降不了1%的尿酸水平，所以不建議尿酸高的患者刻意去補什么食物來降尿酸，如果通過控制飲食，尿酸水平能夠降到正常，就可以通過控制飲食來保持尿酸水平正常。如果飲食已經嚴格控制，依然不能讓尿酸的水平恢復至正常的范圍內，就需要借助藥物進行治療，而不是通過多吃某些食物來控制尿酸。