脫發(fā)的人要注意清淡飲食，不吃重油重鹽以及辛辣刺激食物，可以吃海帶、木耳、黑芝麻、黑枸杞、黑木耳、黑米、核桃、桑葚等食物，能夠滋陰補(bǔ)腎，還可以吃雞蛋、瘦肉、牛奶等食物使毛發(fā)生長加快。

脫發(fā)是指頭發(fā)脫落的現(xiàn)象；正常脫落的頭發(fā)都是處于退行期及休止期的毛發(fā)，由于進(jìn)入退行期與新進(jìn)入生長期的毛發(fā)不斷處于動(dòng)態(tài)平衡，故能維持正常數(shù)量的頭發(fā)；脫發(fā)主要與營養(yǎng)元素缺乏有關(guān)，因此要：1.補(bǔ)充鐵質(zhì)，經(jīng)常脫發(fā)的人體內(nèi)常缺鐵，鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等；2、補(bǔ)充植物蛋白，頭發(fā)干枯，發(fā)梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品；3、多吃含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果，脫發(fā)及頭發(fā)變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生酸毒素；肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃；4、補(bǔ)充碘質(zhì)，頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補(bǔ)碘能增強(qiáng)甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。