腦梗患者平時的飲食應該以低鹽低脂低嘌呤為宜，可以進食些黑木耳、大棗、西紅柿、瘦肉、粗糧、豆制品、植物油和新鮮的蔬菜水果等，患者平時應該養成良好的飲食習慣，還要注意飲食結構營養均衡。

在控制完這些食物之后，我們可以補充豐富的、新鮮的蔬菜和水果，來幫助控制血壓和血糖。在其中還有一類的食品，像海產品，海帶、紫菜，當我們去鹽化之后，提供豐富的不飽和脂肪酸，對于腦梗的預防是非常有幫助的。腦梗后的發生，需要在營養之中，盡可能地避免高血脂、高血糖、高血壓三個方面。其中高血壓，我們需要嚴格地控制食鹽的攝入，高血脂，我們需要嚴格地控制飽和脂肪酸的食物，像動物內臟、葷油等等的攝入。高血糖，我們除了控制脂肪以外，還要控制高度的精煉的簡單糖的食物，比如含糖飲料等等這些食材的攝入。在控制完這些食物之后，我們可以補充豐富的、新鮮的蔬菜和水果，來幫助控制血壓和血糖。在其中還有一類的食品，像海產品，海帶、紫菜，當我們去鹽化之后，提供豐富的不飽和脂肪酸，對于腦梗的預防是非常有幫助的。