養肝護肝的方法有很多，包括調節飲食、服用藥物、加強運動量、養成良好的生活習慣的方式進行，飲食中就應該多進食些富含蛋白質的食物，如瘦肉、動物內臟、雞蛋、牛奶等，平時要注意飲食應該以少量多餐為宜。

養肝護肝也很重要。有一句老話，肝病三分治，七分養。除了醫院里的治療方案以外，患者的絕大多數時間要在家里度過，養護肝臟就顯得尤為重要。包括以下幾個方面：1、飲食很重要：注意飲食調理也能夠起到非常好的作用，尤其是長期得當的飲食調理、營養支持治療，有時候比藥物治療的效果更明顯。比如在脂肪類飲食的控制，鹽攝入量的控制等，飲食不要太油膩，以清淡易消化的軟質食物為主，不吃特別干、特別硬的東西，比如特別干的烙餅、糕點都不適于肝硬化的病人，不適于慢性肝病的病人。還有鹽的攝入量，普通的肝炎病人，鹽的攝入量不做特殊限制。但是從健康飲食的角度來說，不建議吃太咸的東西，正常的鹽量就可以了。肝硬化的病人已經到了肝硬化階段，對蛋白的代謝能力下降，但是對蛋白的需要量增加。因為肝臟本身的蛋白合成能力下降，要特別注意蛋白質飲食。蛋白飲食分為動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白，比如瘦肉、蛋類、奶制品，植物蛋白以豆制品為主。對于大多數的肝硬化病人而言，動物蛋白是更優質的蛋白，更接近人體的氨基酸成分。但是如果出現肝性腦病，這方面要有所調整。只要未發生肝性腦病，建議病人以少量多餐的方式適量的攝入優質的易消化的動物蛋白，不要吃大塊紅燒肉、大雞腿等，最好吃精加工的食物，比如丸子、雞蛋羹等。奶制品方面，酸奶比純牛奶更利于消化吸收，也更有利于腸道菌群的調整。各種豆制品也可以酌情加入。從原則上講，蛋白粉不是禁忌，但是因為患者的口味和消化吸收能力的關系，不推薦，純蛋白粉是大豆的提取物，吃蛋白粉還不如吃豆腐，豆腐的營養成分更全面，口味也更好。所以還要多在烹調方面下功夫，多做肝病病人容易消化吸收的蛋白飲食；2、作息調整也很重要：健康人群作息規律也很重要，而肝病病人作息規律尤為重要。肝病病人絕對不能熬夜，更不要勞累，很有可能引起肝病突然加重，或者控制挺好的病人，突然病情爆發，這是病人經常住院的病因。所以病人和家屬要充分認識到作息規律的重要性，不要熬夜，也不要勞累。