乙肝大三陽可以吃白菜、胡蘿卜、青菜、菠菜、芹菜、黃瓜、蘑菇、西紅柿、木耳等蔬菜；在肉類中應盡量選擇瘦肉，防止油脂分泌過多而加重肝臟的負擔。在飲食中一定要做到低脂、無酒精、忌辛辣刺激。

乙肝大三陽說明病毒復制活躍，無論是乙肝大三陽病毒攜帶者，還是乙肝大三陽病人，平時最好生活規(guī)律、保持心情愉快、適當運動、營養(yǎng)均衡。平時多吃的蔬菜有蘿卜、白菜、芹菜、菠菜、西紅柿、豆角、茄子、香菇、金針蘑、海藻等；還要多吃一些蛋白質含量高的食物，如牛肉、魚、奶及奶制品、豆制品。平時最好不要喝酒、不要熬夜、不吃辛辣刺激性食物；最好不吃油膩、油炸、高脂肪、高糖的食物。乙肝大三陽如果保持良好的狀態(tài)，病情可以穩(wěn)定不發(fā)展，還需要定期檢查。