喝完酒的患者可以喝些蜂蜜水，也可以喝西瓜汁、葡萄汁或者西紅柿汁等蔬菜水果汁加速排尿，達到解酒目的。盡量多吃新鮮的水果和蔬菜，比如黃瓜、白菜、獼猴桃、橙子等等。

生姜，醉酒后惡心嘔吐的患者，可取一小塊生姜含于口內，能起到解酒的作用。米湯，濃米湯含多種糖分及維生素b，具有解毒醒酒之功效，加適量白糖效果更佳。醋和白糖，一般醉酒可用四十到五十毫升食醋，加入白糖十到二十克和少量開水，白糖溶解后一次飲服，可迅速解酒。芹菜，把芹菜適量，洗凈切碎榨汁，每隔五分鐘一次，連續服三次，此法可以緩解酒后頭痛、頭脹、面色潮紅等癥。食鹽，飲酒過量，胸悶難受，可在白開水里加少許食鹽，喝下后可起到醒酒的作用。鮮藕，鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服可解酒。大白菜心、食醋與白糖蘸過的大白菜心或者是蘿卜絲，可以吃進去，有解酒的作用。綠豆，綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，水沖服或者是煮成綠豆湯，服下后能解酒。柑橘皮，將柑橘皮烘干、研末，加鹽1.5克，煮成湯以后服下，可起到解酒的作用。蜂蜜，蜂蜜沖溫水喝下，也能起到醒酒的作用。