支氣管炎患者是可以喝牛奶的，支氣管炎一般是因為理化刺激或者是過敏因素引起的，平時可以攝入一些蛋白質，提高機體的免疫力，患者也可以吃一些其他豆制品補充蛋白質，同時要注意多喝水。

支氣管炎是由于生物、理化刺激或過敏等因素引起的急性氣管-支氣管黏膜的炎癥，癥狀主要為咳嗽、咳痰，常發生于寒冷季節或氣候突變時，也可以是急性上呼吸道感染遷延不愈所致。支氣管炎的患者可以喝牛奶，或是一些其他豆制品來補充營養，在飲食方面需要適當補充蛋白質以及新鮮的蔬菜水果，也要注意補充一些纖維素和維生素。在其他方面和正常人沒有很大的區別。要注意營養均衡，盡量少吃一些過分辛辣、過分刺激性的食物，還需要戒煙戒酒，避免一些對呼吸道產生刺激的煙霧，如果氣候合適，可以進行一些適當的體育鍛煉，要注意多喝水，保證每天充足的睡眠。