谷草轉氨酶值偏高表示您肝臟可能存在損傷，此時要避免食用會加重肝臟負擔的食物，如油炸食品，另外像海鮮、胡椒、八角等具有刺激性的食物，都要禁食。若有喝酒習慣需要戒酒，以免病情加重。

谷草轉氨酶是用于評價肝功能的一個重要指標，偏高提示肝細胞存在損傷，常見的原因就是脂肪肝肝膿腫、急慢性病毒性肝炎、肝硬化、原發性或轉移性肝癌、藥物性肝損傷等肝臟疾病。另外飲酒、熬夜、過食肥甘厚味等也會引起谷草轉氨酶升高。所以出現谷草轉氨酶偏高，飲食應清淡少油，多食新鮮的蔬菜和酸性的水果，比如山楂、檸檬、蘋果、橙子等，戒煙戒酒。