糖尿病患者在患病期間可以適量的食用粉條，但不宜多吃，因?yàn)榉蹢l主要是用淀粉制成的，在進(jìn)入體內(nèi)經(jīng)過消化酶的作用會形成糖原，過多食用容易導(dǎo)致血糖增加。注意事項(xiàng)：患病期間禁食高脂肪、高糖的食物。

糖尿病患者可以吃粉條，但不能多吃，因?yàn)榉蹢l是通過提取地瓜或土豆中的淀粉加工而成，也就是我們講的紅薯，土豆。粉條中含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質(zhì)和人體所需要的微量元素，因?yàn)楹矸哿扛撸匀梭w吸收快，血糖升高也快。對于血糖高的糖尿病患者，我們要減少碳水化合物的攝入量，建議少吃粉條。如果血糖控制平穩(wěn)，可以食用，同時(shí)要粗細(xì)糧搭配，多食升糖指數(shù)低的食物。良好的控制血糖，合理的飲食對血糖有很大幫助。