高血壓患者對于水果的選擇應多吃鉀和葉酸含量高的水果，例如香蕉、檸檬、橘子、草莓、石榴、山楂、葡萄、獼猴桃等，起到輔助降壓作用。定時測量血壓數值，選擇合適的降壓藥物并遵醫囑堅持服用。

高血壓的病人適合適量補充鉀和葉酸。鉀可以通過一氧化氮途徑，增加乙酰膽堿的血管擴張作用，從而使血壓下降，葉酸可以促進體內血同型半胱氨酸的代謝，同樣起到降壓的輔助作用。含鉀多的水果有香蕉、橘子、檸檬、杏、梅、油桃，其中以香蕉含鉀元素最為豐富；含葉酸多的水果有桔子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓梨、胡桃等。