患有脂肪肝的患者在平時可以少量的進食一些牛肉，但是不建議您一次進食過多。因為牛肉中也含有一定的脂肪成分，進食過多可能會導致您的病情加重。建議您在平時的飲食還是需要以清淡為主。

正常人肝組織中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等，其重量約為肝重量的3%～5%，如果肝內脂肪蓄積太多，超過肝臟重量的5%或者在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時，就可稱為脂肪肝。在飲食上，要調整飲食結構，提倡有高蛋白質、高維生素、低糖、低脂的飲食。不要吃動物性脂肪、含糖量高的食物和飲料也不要吃。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，精瘦的牛肉很合適作為健康食譜。因為它脂肪和飽和脂肪的含量均較低，符合健康指南所推薦的。