血脂高是可以吃阿膠的，阿膠的脂肪含量很低，不會增加患者的血脂濃度。阿膠中還含有豐富的蛋白質、微量元素以及氨基酸等其他營養成分，可以提供身體營養需求。另外要注意，避免攝入油膩、脂肪含量高的食物，控制體重。

血脂高可以吃阿膠，阿膠主要是從驢皮中提取的。是驢皮干燥制劑，或者是生驢皮反復熬煮做成的，里面含有豐富的蛋白質，氨基酸以及微量元素。脂肪含量非常低，含熱量也非常低，不影響血脂的變化。血脂高的患者應該采取科學的生活方式，不要吃高熱量食物，另外每天堅持有氧運動，盡量將體重控制在正常范圍，如果血脂特別高，尤其是甘油三酯增高，可能形成壞死性胰腺炎，必要時口服降脂藥物。