膽切除手術(shù)后，患者最好保持少食多餐，不要暴飲暴食。同時也不要食用辛辣、粗糙、高膽固醇的食物，患者可以進食軟質(zhì)、易消化的食物，例如米粥、餛燉、面條、豆?jié){等，也可以適當(dāng)吃一些魚肉。

膽囊切除手術(shù)以后的病人應(yīng)該注意少食多餐，不能暴飲暴食。因為開腹手術(shù)容易導(dǎo)致腹腔的粘連，尤其對于化膿性膽囊炎，還會出現(xiàn)腹膜炎的發(fā)生，很容易形成腹腔的纖維條索粘連帶，甚至并發(fā)術(shù)后腸梗阻的發(fā)生。所以在平時，注意以全流質(zhì)或者半流質(zhì)飲食為主，主要是進食軟質(zhì)、容易消化的食物，像粥類、餛燉、面條等。另外也要注意補充高蛋白的食品，新鮮的魚肉海產(chǎn)品，牛肉、羊肉都可以注意，不能暴飲暴食，而是少食多餐，進食以后可以適當(dāng)?shù)倪M行活動。另外多補充粗纖維的蔬菜，能夠促進腸道的蠕動，緩解便秘的癥狀。多吃應(yīng)季的水果，含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對術(shù)后的恢復(fù)也是非常有益。