血糖高的人是不可以吃冰糖的，血糖高的患者要控制糖分的攝入，如果食用冰糖，會導致血糖水平出現異常波動。建議平時也不要吃高脂肪的食物，例如肥肉、甜食等，多吃含有膳食纖維的食物。

血糖高的人當然是不建議吃冰糖的。那么吃冰糖以后會帶來血糖短時間之內的升高，那么糖尿病的病人每天可以根據標準體重以及勞動輸出量計算出每天所需要的總熱卡，然后根據總熱卡來進行食物種類和量的分配，但是不能直接食用糖分。那么總能量可以分為碳水化合物50%到60%。蛋白質，每天可以攝入三兩左右。油脂建議使用植物油，不要超過兩湯匙。蔬菜，因為提供的熱卡不多，每天可以吃到8兩到1斤，切記不可以直接吃去糖分。水果，如果血糖控制尚可，在兩餐之間可以適量的進食。