炙甘草屬于中草藥，它對人體有清熱解毒的效果，用它泡水喝，也可以防治熱毒瘡瘍和咽喉腫痛，其次炙甘草也有治療潰瘍病的作用，尤其是胃潰瘍以及十二指腸潰瘍，另外它還有補脾益氣、止咳祛痰的功效。

炙甘草性溫，味甘，歸心經、肺經、胃經和脾經，其作用有以下幾個方面：1、健脾、益氣、和中，炙甘草甘平，能夠益氣補中，可用于多種的氣虛證，如脾胃的虛弱、氣短乏力、食少便溏，經常和人參、白術、茯苓同用，可以增加健脾、和中的功效，如果心氣虛，出現心悸、心慌脈結代這些癥狀，可用甘草和熟地、麥冬來配伍；2、止咳平喘，灸甘草是止咳平喘的良藥，不論外感或者內傷、寒熱虛實，凡是肺失清肅、氣喘咳嗽均可應用，如寒痰咳喘，配合半夏、干姜、細辛等同用，最著名的是小青龍湯；3、清熱解毒的作用，甘以解毒，可以治療癰疽喉痹、藥食中毒，有良好的解毒的功效，常和金銀花、天花粉、白芷等清熱解毒藥同用，像仙方活命飲，其還能分解人體內酒精的毒素，減少對肝臟的損害，起到較明顯的解酒的作用；4、止痛，灸甘草能起到緩急止痛的作用，如脘腹的疼痛，四肢的痙攣的作痛，常與桂枝、芍藥、飴糖等同用，治療脾胃虛寒、脘腹痙攣作痛；與芍藥同用，甘酸化陰止痛，治療四肢攣急，如芍藥甘草湯；甘草梢善于止痙痛，配合木通、生地、竹葉同用，可以治療口瘡、小便的澀痛，如導赤散；5、甘草可以調和藥性，其最善于調和百藥之性，因此有國老之稱。