維生素B族屬于水溶性維生素的一種，它是人體內不可缺少的維生素，它其中的維生素B1有抑制膽堿酯酶活性的效果，能夠減輕皮膚炎癥反應，對防治脂溢性皮炎、濕疹有很好的功效。維生素B也可以保護飲酒者的肝臟功能。

維生素B族包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族維生素是推動體內代謝，將糖、脂肪、蛋白質轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，細胞功能就會立即降低，引起代謝障礙，人體會出現遲滯、食欲不振等癥狀。維生素B可以促進肝臟的代謝和保護飲酒者的肝臟，還有助于抑郁癥的治療。維生素B維持和改善上皮組織的健康，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜上皮等，缺乏維生素B會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。醫生常常會讓口角炎患者服用核黃素，也就是維生素B2。脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補充維生素B有很好的效果。