南瓜中含有維生素C，若是和蝦子一起食用會使砷元素變成對身體有害的三價砷，嚴重時還可能導致食物中毒，您孩子若是一起食用了可以先吃點黑豆、甘草等進行解毒，若是病情嚴重最好入院治療，另外在食用南瓜的時候要避免和辣椒、蕎麥等食物一起食用，以免營養物質遭到破壞。

蝦當中有五鉀砷化合物，如果和富含維生素C的南瓜一起吃的話，就會導致三價砷的出現，對身體的傷害非常大，會導致中毒，如果情況輕的話可以使用黑豆和甘草解毒，如果嚴重就需要去醫院。另外南瓜還不能和羊肉、菠菜、紅薯、紅棗等食物一起吃。