高血壓是可以食用牛肉的，牛肉中含有蛋白質，食用后有助于提高抵抗力，而脂肪、熱量含量并不是很高，對血壓不會造成影響您不用擔心，您在檢查出高血壓后還可以多吃魚肉、綠色蔬菜，對血壓具有控制效果。

高血壓是指以體循環動脈血壓增高為主要特征，可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨床綜合癥。高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管疾病最重要的危險因素。高血壓的治療是在生活方式改善基礎之上，采用藥物治療。高血壓患者可以吃肉，而且應該吃肉。肉類分為白肉和紅肉，紅肉中膽固醇豐富，脂肪里往往含有大量不利于健康的飽和脂肪酸，吃肉應該盡量選擇白肉，盡量吃瘦肉，少吃肥肉。所以高血壓患者吃牛肉是可以的，但是要適量。