紅棗銀耳湯具有補氣和血、潤肺止咳、強精補腎的功效，經常喝紅棗銀耳湯可以治療肺熱咳嗽、肺燥干咳，還可以改善月經不調、便秘。常喝紅棗銀耳湯還有美容養顏、延年益壽的功效。

紅棗銀耳湯能促使胃腸蠕動，降低脂肪的吸收，從而起到減肥、解毒的作用，同時紅棗銀耳湯中含有極其豐富的天然成分-天然植物性膠質，長期食用的話，能滋潤肌膚，改善皮膚租糙、蠟黃狀態。尤其對女性來說，紅棗銀耳湯能夠起到很好的滋陰養肺、養胃活血、養腦補氣等功效。