三七具有活血、擴血管的功效，腦梗塞吃三七粉有一定的治療作用，但三七粉一般都是通過口服的方法給藥，效果比較慢。對于腦梗急性期，一般需要通過靜脈給藥的方法，給予溶栓藥、擴血管及抗凝的藥物治療，見效比較快。三七粉更適合腦梗塞恢復期服用，也可用于預防腦梗死。

三七粉對腦梗塞有一定的益處，但不是腦梗塞的常規治療方案。腦梗塞主要是由斑塊的形成，心臟栓子造成的血管閉塞而引起。三七粉屬于中成藥，對改善腦循環、腦血管，以及防治斑塊脫落效果尚不明確，所以食用三七粉治療腦梗塞不一定有效果。