手術對身體多會造成較大的損傷，在術后需要多吃含有蛋白質、維生素等營養物質的食物促進恢復，而像辣椒、胡椒、生姜等具有刺激性的食物，或過于油膩的食物都需要禁食，以免影響傷口恢復。

手術后一般都建議多進食營養價值比較高，清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是優質的動物蛋白質。其次是補充微量元素，尤其是鋅和鉀，鋅是化學反應中的媒介，能夠促進蛋白質的合成，鉀能夠維持肌肉的興奮，術后容易缺鉀導致疲乏無力。再就是各種維生素及維生素的補充，它們可以增加抗感染的能力，而且維生素A、C，還可以促進傷口的愈合。一般都建議術后不要多食用菌類，有可能會誘發或者加重感染。另外還有海鮮類的食物，例如蝦、魚等，尤其是海蝦或者海魚，有可能會發生過敏，所以，不建議術后的患者食用。