動脈硬化飲食一定要以清淡為主，多吃新鮮的瓜果蔬菜，盡量不食用油膩、過咸、膽固醇過高的食物，若動脈硬化比較嚴重的病人，單靠飲食是解決不了的，一定要結合藥物治療。

這種情況下，可以再補充一些阿司匹林與他汀類的藥物來進行治療的，而且的話，平時要注意避免高膽固醇，高脂肪，高糖食物，如果是平時還有這個腦血管疾病，一定要注意積極控制的，因為容易加重動脈硬化。