因為狂犬病分為前驅期、興奮期和麻痹區，所以出現的癥狀不一樣。處于前驅期時，患者會出現低燒、食欲不振、惡心、頭痛等癥狀；處于興奮期會伴有極度的恐水、呼吸困難、多汗等情況；麻痹期會出現眼球運動失調、口不能閉、面部缺少表情等癥狀。

狂犬病是一種非常危險的傳染病，具有多種明顯的特征性表現。狂犬病也有恐水病的稱呼，顧名思義就是怕水，屬于典型特征之一。狂犬病患者發病后，會對水即流水聲產生異常的恐懼、煩躁等表現，患者口渴非常明顯，但是很恐水；患者會有發燒表現，體溫多在38～40℃以上；狂犬病患者另一個典型癥狀是有咽喉肌的痙攣，說話含糊不清，甚至聲音嘶啞；嚴重者還會出現全身肌肉的痙攣、抽搐，除怕水外患者會怕光、怕風；另外患者還會流口水、多汗等交感神經興奮的表現。