身體在缺乏維生素B1時(shí)，會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的中樞神經(jīng)受到損害，很有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)嘔吐、發(fā)熱、共濟(jì)失調(diào)以及眼球震顫等癥狀，其次也會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)異常的心血管病癥表現(xiàn)，比如血管擴(kuò)張、全身水腫等。

小孩子缺乏維生素b1的話，熱能代謝不完全，容易產(chǎn)生丙酮酸等酸性物質(zhì)，有可能會(huì)導(dǎo)致孩子出現(xiàn)神經(jīng)衰弱，腳氣病，食欲差，惡心，嘔吐，體重減輕等癥狀。可以帶孩子去醫(yī)院檢查一下，如果缺乏維生素b1的話，可以根據(jù)醫(yī)囑來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充，平時(shí)給孩子吃一些小米，綠豆，大豆，花生，里脊肉，西紅柿等富含維生素b1的食物。平時(shí)要改正孩子挑食的壞習(xí)慣，多給孩子吃一些果蔬粗纖維食物，少吃一些精加工的食品，孩子的飲食要注意葷素搭配，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。