癌細胞最怕的三種蔬菜一般是韭菜、大蔥以及大蒜，這三種蔬菜是生活中比較常見的，具有較高的營養價值，健康人群在平時適量食用，可以起到預防癌癥的作用。但需注意避免食用過多，防止引起身體不適。

具有抗癌細胞的三種蔬菜分別為香蔥、大蒜、韭菜。因為香蔥里面有蒜辣素，可以有效的抑制癌細胞的生長，起到抗癌作用。而韭菜、大蒜中含有的物質可以激活吞噬細胞的機體功能，起到抗癌作用。