甲狀腺功能減退患者應以高維生素、高蛋白質以及低鹽低脂飲食為主，比如豬瘦肉、魚蝦、羊肉、牛肉、西蘭花、烏雞、紅豆、蘋果、青菜、排骨、玉米、山藥、扁豆以及香蕉等食物，避免攝入辛辣刺激的食物。

甲狀腺功能減退證簡稱甲減，是由于甲狀腺術后、慢性甲狀腺炎、碘131治療等導致的，不是缺碘引起的，所以不需要補充含碘高的食物。甲減容易導致高脂血癥，患者主要進清淡飲食，多吃苦瓜、洋蔥、蘋果、獼猴桃、豆類、木耳、雞蛋、瘦肉、黃瓜、西紅柿、純奶、山藥、菠菜等食物以降低血脂，同時補充各種維生素及礦物質有助于甲減的恢復。