一般空腹可以吃蘋果、雪梨等水果，在一定程度上可以促進胃腸蠕動，緩解便秘。但是不建議空腹吃橘子、山楂、香蕉等水果，以免患者出現(xiàn)胃脹、呃酸等癥狀，嚴重的時候還會引起胃痛。

有些水果是不可以空腹吃的，比如桔子，因為它里面含有豐富的果酸，空腹吃的話，會對腸胃產(chǎn)生傷害。再比如山楂，因為山楂中含有豐富的果膠和單寧酸，如果空腹使用山楂的話，會導(dǎo)致果酸和單寧酸與胃酸反應(yīng)，很容易形成胃結(jié)石，所以，含有像果酸，果膠和單寧酸等物質(zhì)的水果不適合空腹吃。而有些水果是可以空腹吃的，比如空腹的時候吃蘋果可以很好的減少饑餓感，還能夠起到助消化的作用。