皮膚干燥起皮可由生理性及病理性等兩種原因引起，生理性原因主要是氣候比較干燥，再加上飲水量不足導致身體水分流失較多，就會出現這種現象，此外也可能是缺乏維生素或者是過度清潔皮膚造成的。而病理性就可能是接觸易過敏的物品引發皮膚過敏或者是患有貧血造成的。在皮膚干燥起皮的時候可以多喝水，還可以使用保濕的護膚品。若是疾病導致的也可以對癥治療，如過敏可以使用抗過敏藥物治療。