柚子中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排便，柚子中也含有豐富的維生素C和維生素E，可以抗氧化、增強機體免疫力，常吃柚子還可以輔助降低血糖，降低血液的粘稠度，減少血栓的形成，還可以調節電解質平衡，柚子中還含有鈣質，可以預防骨質疏松，其中的鐵元素可以預防貧血，柚子屬于寒涼的食物，脾胃虛弱的人應避免過量的食用，以免出現腹痛。腹瀉等癥狀。